东莞有哪些可以带走特产
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东莞可以带走的特产有东莞腊肠、东莞荔枝、莞香、石碣龙眼、麦芽糖柚皮、金燕牌东莞米粉、石龙麦芽糖、莞草编织、虎门膏蟹。
东莞特产一:东莞腊肠
东莞腊肠是广东东莞传统特产,在民间,素有“东莞腊肠,又粗又短”、“广东腊肠数东莞,东莞腊肠数麻涌”之说。始创于南宋末年,距今已有800多年历史。用当天加工出来的新鲜猪肠衣来制作腊肠衣,用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀,拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精,入肠前还洒上正牌的山西汾酒,捆扎后,自然风干至适度,即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而东莞腊肠风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口卖陵等特点,成为广东腊肠中的上品,在国内外享中汪戚有声誉。
东莞特产四:石碣龙眼
石碣龙眼是东莞特产之一,龙眼在东莞栽种历史悠久,分布广泛。东莞是广东龙眼主要产区之一。东莞龙眼品种有:石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等。品种以石硖龙眼为多,石硖龙眼以果型大,皮薄肉厚,甜脆爽口,营养丰富而大受欢迎。龙眼可鲜食,但常用晒或火焙的方法加工成龙眼干,取其肉可入药,名为桂圆肉,具有益脾、安神、补血养颜之陵迅功效。眼树材质坚硬、质重、耐水湿而不腐,是造船、家具等的良材。
东莞特产五:麦芽糖柚皮
柚皮是一道美味可口的传统名点,属于广东东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。
然后再使用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了),经过秘传的方法腌制,要腌制好多天后才能做成现在这风味独特的土特产-麦芽糖柚皮。这里生产的老字号“李全和”糖柚皮至今已有100多年的历史。
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东莞的特产丰富凯漏多样,以下是一些建议可以带走的特产:
东莞荔枝。东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主,色、香、味俱全,被誉为“岭南第一品”。
莞香。莞香是沉香中盯搜烂的一种,香味清扬甘甜,气味浓郁,持久不散,被称为“中国沉香”。
白沙油鸭。白沙油鸭肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗,是东莞漏亏的特色美食之一。
东莞腊肠。东莞腊肠有着悠久的历史,是用以灌制的工艺制作完成的,其馅料丰富,风味独特,短小精悍,入口油而不腻,嚼劲十足。
石碣龙眼。石碣是东莞的一个龙眼产地,这里出产的龙眼果实鲜嫩甜美、皮薄肉厚,粉色果肉味甜多汁,口感鲜美爽口。
麻涌香蕉。麻涌香蕉的种植历史悠久,产出的香蕉果肉细腻柔软,口感醇厚,香甜可口。
此外,东莞还有虎门膏蟹、石龙麦芽糖、冼沙鱼丸等特产,都值得一尝。可根据个人口味和喜好来选择合适的食物。
东莞荔枝。东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主,色、香、味俱全,被誉为“岭南第一品”。
莞香。莞香是沉香中盯搜烂的一种,香味清扬甘甜,气味浓郁,持久不散,被称为“中国沉香”。
白沙油鸭。白沙油鸭肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗,是东莞漏亏的特色美食之一。
东莞腊肠。东莞腊肠有着悠久的历史,是用以灌制的工艺制作完成的,其馅料丰富,风味独特,短小精悍,入口油而不腻,嚼劲十足。
石碣龙眼。石碣是东莞的一个龙眼产地,这里出产的龙眼果实鲜嫩甜美、皮薄肉厚,粉色果肉味甜多汁,口感鲜美爽口。
麻涌香蕉。麻涌香蕉的种植历史悠久,产出的香蕉果肉细腻柔软,口感醇厚,香甜可口。
此外,东莞还有虎门膏蟹、石龙麦芽糖、冼沙鱼丸等特产,都值得一尝。可根据个人口味和喜好来选择合适的食物。
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