中国十大红枣之乡
中国十大红枣之乡:新疆若羌枣、稷山板枣、新郑红枣、灵武长枣、和田大枣、交城骏枣、沧州金丝小枣、黄河滩枣、灵宝大枣、太谷壶瓶枣。
1、新疆若羌枣
又称若羌灰枣、楼兰枣,历史可追溯到西域楼兰古国。若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”,也是中国独一无二树上自然吊干的红枣。新疆风大日烈,昼夜温差大,光照充足,秋季的降水量也小,特别有助于大枣的收获。
2、稷山板枣
稷山板枣是山西省运城市稷山县地方特产,以“皮薄、肉厚、核小”的特点著称于世,是山西运城著名的特产水果。稷山县是枣乡之一,这里盛产大枣,品种有板枣、长枣、蛤蟆枣、柳罐枣、园红枣等。其中以板枣最为有名,稷山板枣被列为山西省七大名枣之首。
3、新郑红枣
新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞,为国家地理标志保护产品。新郑红枣历史悠久,距今已有8000多年,堪称大枣的发源地,被国家林业局命名为“中国红枣之乡”。
4、灵武长枣
灵武长枣别名马牙枣,是宁夏独有的枣类品种,属于地方名贵主栽品种,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。灵武长枣基地位于宁夏中部,是在灵武特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下,经长期自然选择和人工筛选培育形成的极具地方特色的优良鲜食品种。
5、和田大枣
和田大枣是新疆维吾尔自治区和田地区特产。和田地区是中国光能资源较丰富的地区,列全疆之冠,且温差大,适宜种植和田大枣。和田玉枣是新疆红枣的代表,为国家地理标志保护产品,其果形端正丰满、果皮薄,深红色,果肉厚,肉质细而松脆,汁液中多,味甜,干而不皱。
6、交城骏枣
交城骏枣是山西省吕梁市交城县地方特产,为农产品地理标志产品。山西交城是十大名枣产地之一,骏枣常在海拔1600米以下的地区栽培,交城骏枣以肉质细而松脆,味甜汁多著称,是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一,素有“八个一尺,十个一斤”之称,是山西著名的特产水果。
7、沧州金丝小枣
沧州金丝小枣,又名西河红枣,因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣,是河北沧州市地方特产,为国家地理标志保护产品。沧州是我国栽培金丝小枣历史最早、种植面积最大、产量最高、品质最好的生产基地,在国内外享有盛名。
8、黄河滩枣
黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣,在当地人叫河畔枣,俗称“滩枣”,学名“木枣”,是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上,环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大,是华北、陕北地区特有的珍品。
9、灵宝大枣
灵宝大枣产自于河南灵宝以及山西平陆等地区,是我国红枣最有名的产地之一。这里的红枣以圆枣为主,典型的粒大肉多,这种枣的颜色是深红色的,很适合制成酸枣或者干枣。灵宝大枣又称灵宝圆枣、屯屯枣、疙瘩枣等。因产于灵宝老县城(今大王镇老城、后地)一带而得名。
10、太谷壶瓶枣
太谷壶瓶枣因形似“壶”状而得名,是山西晋中市太谷区地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是中国大型红枣中的名品,也是晋中著名的水果特产之一。太谷属暖温带大陆性气候,而且纬度较高、日照充足、昼夜温差大,有利于枣树的生长。