Question

夏天煲什么汤最适合

Answer 1

夏天适合煲的汤有：西红柿鸡蛋汤、冬瓜排骨汤、牛肉汤、绿豆汤、食用菌汤。

1、西红纤胡手柿鸡蛋汤：西红柿富含维生素C和番茄红素，鸡蛋含有优质蛋白质，能够提供人体所需的营养，清淡可口。

2、冬瓜排骨汤：冬瓜性凉，排骨则含有丰富的钙质和磷质，清香味美。

3、牛肉汤：采用最简单的“肉＋清水＋粉丝”做法，无需蔬菜调料等，保证原汁原味，鲜美可口。

4、绿豆汤：绿豆清热解毒、生津止渴，夏季常煮来解热。

5、食用菌汤：诸如金针菇、杏鲍菇、草菇等食用菌，口感鲜美。