Question

怎么调韭菜肉饺子馅好吃

Answer 1

调韭菜肉饺子馅好吃的步骤如下：

工具/原料：韭菜、猪肉末、生姜、葱等。

1、把韭菜切成小段，放入盆中，加入盐搅拌均匀，放置5分钟，待韭菜出水后捏干水分备用。

2、把猪肉末放入盆中，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉，用手拌匀至起胶。

3、将生姜和葱切成末，加入肉馅中搅拌均匀。

4、将把捏干的韭菜加入肉馅中，再次搅拌均匀。

5、按照需要添加适量的香油和芝麻油，根据口味加入适量的鸡精调味即可。将调好的韭菜肉馅填入饺子皮中，搓揉成饺子馅团即可。