Question

泡椒鸡爪的做法

Answer 1

泡椒鸡爪的做法步骤如下：

食材：鸡爪适量、泡椒适量、柠檬1个、香菜3根、蚝油1勺、生抽2勺、大蒜3瓣、白糖适量、盐适量、醋2勺、料酒1勺、辣椒酱1勺、姜5片、水适量。

工具：碗、刀、锅、冰袋。

1、鸡爪对切后洗净，切好姜片备用。

2、鸡爪放锅里大火煮熟，加一勺料酒。

3、煮熟后捞出来，放在冰水里泡半小时。

4、柠檬去籽，切片，加入一勺辣椒酱、香菜、泡椒、生抽、醋、盐、白糖、蚝油，搅拌均匀，保鲜膜盖上。

5、放冰箱一个晚上即可。