Question

河南烩面正宗做法教程

Answer 1

河南烩面的正宗做法教程如下：

材料：烩面、黄瓜、西红柿、清水。

工具：菜刀、砧板、汤锅、筷子、碗。

1、准备一包烩面，搭配上一点黄瓜和西红柿。

2、拆开烩面包装，里面有三个料包，一个是酱料包，一个是脱水蔬菜肉粒包，还有一包是调味粉，根据自己的口味添加即可。

3、小汤锅里加入一碗水，烧开后先下入酱料包，给汤调味，一下子就闻到浓郁骨头汤香味了。

4、下入半包面条，用筷子搅拌避免粘在锅底，大约煮2分钟就好了。

5、面大约快要煮好的时候，加入蔬菜肉粒包，热水一烫，基本就变软了，这时候面差不多就好了。根据自己的口味添加适量调味料包，加点黄瓜片和西红柿拌匀即可。