Question

土豆炖牛肉的做法

Answer 1

土豆炖牛肉的做法步骤如下：

材料准备：牛肉、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽，料酒各1大勺、醋，糖1小勺、番茄沙司，黑胡椒适量、油、盐等等。

1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

2、配料洗净切块待用。

3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋。

4、接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒。

5、挤入番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。

6、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟即可。