Question

巧克力怎么做

Answer 1

巧克力的做法如下：

用料：牛奶210克、黑巧克力50克、细砂糖5-10克、棉花糖几颗、可可粉适量。

1、称量准备好材料，巧克力我用66%可可脂。

2、巧克力隔60度左右热水融化。

3、搅拌顺滑。

4、牛奶➕细砂糖加热至糖融化，边缘冒泡。

5、分成倒入融化的巧克力中，拌匀。

6、倒回奶锅加热至微微沸腾，倒入杯子。

7、放几颗棉花糖，筛可可粉。