Question

香菇怎么做才好吃

Answer 1

烤香菇好吃，其做法如下：

主料：新鲜香菇八朵、盐适量、孜然粉适量、白胡椒粉适量。

辅料：鸡精适量、油菜三颗、植物油适量。

1、香菇用温水洗干净，表面用刀化十字口。

2、加入孜然粉，白胡椒粉，鸡精。

3、刷上植物油。

4、保鲜膜包起来，腌制二十分钟。

5、放入空气炸锅炸篮中。

6、选择180度，15分钟即可。

选购香菇的注意事项

1、香菇的品种：香菇的品种较多，常见的有平菇、杏鲍菇、金针菇、茶树菇等。不同品种的香菇口感和营养成分不同，可以根据个人口味和需求进行选择。

2、香菇的外观：选购香菇时，首先要注意香菇的外观是否新鲜，表面是否光滑、色泽是否鲜亮，有无裂纹或变色等现象。新鲜的香菇表面光滑，色泽鲜亮，无裂纹或变色现象。

3、香菇的质地：选购香菇时，可以轻轻捏一下香菇的柄部，感受香菇的质地是否硬实，有无软弱或变质现象。质地硬实、弹性好的香菇是新鲜的。

4、香菇的气味：选购香菇时，可以闻一闻香菇的气味，新鲜的香菇气味清香，没有异味。