Question

小海螺怎么做好吃

Answer 1

小海螺好吃的做法如下：

工具/材料：海螺、香葱、大蒜、香菜、生姜、蚝油、酱油、醋、盐、味精、花生油。

1、买来的新鲜小蜌蛴基本都是商贩已经缓净泥沙的，回家只要洗好就是了。

2、葱姜切末，喜欢辣的可以加点儿干红辣椒，但我们一般只是酱爆。

3、炒锅加热加入适量的食用油，加入葱姜末爆香后下入豆瓣酱炒香。

4、然后加入蜌蛴爆炒三五分钟即可。

5、盛出，用牙签挑出肉来吃，很是美味。