Question

烤箱烤羊肉串怎么烤

Answer 1

烤箱烤羊肉串的方法如下：

工具/材料：羊肉500克、洋葱1个、酱油适量、料酒适量、蜂蜜适量、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量。

1、将羊肉切成均匀的小块，洋葱切成块状备用。

2、将羊肉块放入一个容器中，加入适量的酱油、料酒、蜂蜜、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。预热烤箱至200°C。

3、将腌制好的羊肉块和洋葱块穿在烤串上，尽量均匀地分布。将烤串放在烤盘上，尽量避免重叠。

4、将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，期间可以适时翻面，直到羊肉熟透，表面呈金黄色。可选步骤在烤制的最后几分钟，撒上适量的孜然粉，增加香气。

5、取出烤好的羊肉串，待其稍微冷却后即可食用。