清蒸鱼头的家常做法
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清蒸鱼头的家常做法如下：
主料：鱼头一个。
辅料：葱适量、姜适量、红椒丝适量、蒸鱼豉油一勺、热油1勺。
1、鱼头清洗干净，盘子下面垫姜片。
2、水开下锅蒸8分钟左右。
3、倒掉鱼汁，放上葱、姜、红椒丝，浇上一勺热油。
4、淋上蒸鱼豉油。
5、肉质细嫩。
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