羊肉怎么做最好吃

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阿鑫聊生活
高粉答主

2023-06-30 · 生活知识分享小达人,专注于讲解生活知识。
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羊肉最好吃的做法如下:

需要材料:羊肉400克、山药100克、葱2根、姜1块、花椒3克、蒜3粒、八角1个、枸杞1克、盐4克、料酒7克。

1、羊肉清水浸泡2个小时,洗净切块。

2、山药削皮切滚刀块。

3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。

4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。

5、中火炖煮10分钟。

6、加山药,枸杞,转小火炖10分钟。

7、加盐,出锅。

8、清炖羊肉成品图。

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