Question

鹅蛋怎么做好吃

Answer 1

好吃的鹅蛋做法如下：

工具/材料：葱姜蒜适量、鹅蛋2个、青椒适量、红萝卜适量、香葱适量、香菜适量、半勺盐、1勺调味胡椒粉、五香粉适量、盐糖适量、香菜适量、平底锅、菜刀、瓷盘、筷子。

1、稍微清洗一下鹅蛋，葱姜蒜切末备用，青椒洗净去籽，切成丁备用，红萝卜去皮切成细丝。

2、将鹅蛋打在碗中备用，鹅蛋打散，加入香葱和香菜，加半勺盐调味，加入1勺调味胡椒粉打匀。

3、平底锅加入适量油，油七成热下姜蒜爆香，姜蒜微微发黄加入青椒和胡萝卜，中大火煸炒至发软，加入五香粉和盐糖调味。

4、将青椒和胡萝卜摊匀，加入鹅蛋液，转中小火烙至蛋液稍微凝固，翻炒至蛋液熟透。

5、一份炒鹅蛋就做好了。