Question

鱿鱼怎么炒好吃又嫩

Answer 1

好吃又嫩的炒鱿鱼做法如下：

主料：鱿鱼三条。

辅料：蒜一头、姜五片、白糖小半勺、生抽一勺、料酒一勺、小葱3根。

1、准备好一些鱿鱼，洗净切圈，再准备好葱、姜、蒜、辣椒、调味料。

2、热锅下油，炒香姜蒜后放辣椒。

3、接着放鱿鱼快速翻炒，淋入料酒和一大勺生抽，翻炒均匀，盖好锅盖烧1分钟。

4、鱿鱼变白至熟，撒葱花，调整咸度就好了。

5、出锅。