Question

不锈钢杯子能泡茶吗

Answer 1

不锈钢杯子能泡茶。

现在市面上有很多冲泡茶叶的茶具，比如紫砂壶、白瓷杯、茶盏等，都可以用来泡茶，不同的茶会用不同的茶具，比如一般绿茶会使用透明的玻璃杯进行冲泡，这样可以直观的看到茶汤的颜色，而且茶汤易散热，不会有焖味。不锈钢杯子也可以用来泡茶，但是一般都不太建议这样做，因为不锈钢杯子里面含有多种物质，长期用来泡茶很容易发生化学反应。

长期使用不锈钢杯子泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温的环境下，茶叶里面的很多物质就会被大量破坏，这样不但会降低茶叶的口感，还会使茶汤变得苦涩，茶汁没有香气，所以如果对茶的口感不介意的话，偶尔用不锈钢杯子泡茶也是可以的。不过在选购不锈钢杯子的时候也要注意，要购买符合规定的不锈钢制品。

不锈钢杯子泡茶的注意事项

使用不锈钢杯子泡茶最重要的一点就是在泡茶前一定要清洗干净，不能有任何杂质残留，这样可以保证茶叶的纯净度和口感。另外，最好用开水多次进行冲洗，细心清洗干净不锈钢杯上的每一处角落，喝完茶后也要认真清洗。

不锈钢杯子泡茶的水温不宜过高，建议使用80℃-90℃的水温进行泡茶，这样可以保证茶叶的营养成分不因高温而丧失，同时茶味也更加鲜美。泡茶的时间也非常重要，不同的茶叶泡茶时间不同，一般来说绿茶泡2-3分钟就可以，而红茶和普洱茶可以泡5-10分钟，不要超时泡茶，避免茶叶因为过长的时间而变质。