什么是全面质量管理？
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一、食品质量管理的各发展阶段包括哪些？
答：质量检验阶段、统计质量管理阶段、全面质量管理阶段
二、核心内容有什么优缺点？
1、质量检验阶段，优点:设立专职检验职能;——缺点:以事后检验和把关为主,很消极
2、统计质量管理阶段，优点:以积极的预防和改进为主。——缺点:影响产品的质量因素非常 多单纯依靠统计方法
3、全面质量管理阶段，优点：全员、全过程、全面的质量管理;多方法的质量管理——缺点：依附于全员的质量意识提升
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厦门安必兴
2024-06-20 广告
全面质量管理（Total Quality Management，TQM）是一种以质量为中心，以全员参与为基础，旨在通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的质量管理方法。在全面质量管理中，企业必须保证质量管理体系策划过程的系统...
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