自然界中的物质分为两类:晶体和非晶体。
晶体,分子排列整齐,很有规律,而非晶体分子排列不是很有规律,这就决定了晶体和非晶体熔化特点不同。
晶体,在熔化过程中吸热而温度不变,熔化过程是固液共存状态。
所以,熔化图象中温度随时间变化的规律是:温度先升高,然后保持不变,最后,液体状态温度继续升高。下面就是晶体的熔化图像。
非晶体,在熔化过程中吸热,而温度不断升高,并不是固液共存。
所以,非晶体熔化图象,温度随时间变化的规律是温度一直在不断升高的。下图是非晶体熔化图像。
这些物质都是晶体:大多数金属、海波、食盐、冰、碘等。
这些物质都是非晶体:玻璃、石蜡、松香等。