火锅是什么时候发明的?
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火锅大约是清兵入关时由满人带进来的。相传是努尔哈赤的橱子发明的。
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尚百味小火锅
2024-03-06 广告
自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进取造伟业，打造...
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要看你说的哪一种啦。
北京火锅又名涮羊肉，是蒙古人入关时带进京城的。蒙古人喜食羊肉，常于火上置一汤锅，下羊肉进去煮食，佐以鲜香调料。后来渐渐发展成现在的涮羊肉。
重庆火锅是长江边的纤夫发明的，风雨中劳累一天，在江边生一火，煮上一锅辣椒、花椒，葱姜蒜等调料，把动物下水和各种菜类煮进去，一能避寒湿，二能果腹。这种火锅起源时间可久远了。
北京火锅又名涮羊肉，是蒙古人入关时带进京城的。蒙古人喜食羊肉，常于火上置一汤锅，下羊肉进去煮食，佐以鲜香调料。后来渐渐发展成现在的涮羊肉。
重庆火锅是长江边的纤夫发明的，风雨中劳累一天，在江边生一火，煮上一锅辣椒、花椒，葱姜蒜等调料，把动物下水和各种菜类煮进去，一能避寒湿，二能果腹。这种火锅起源时间可久远了。
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