如何让冻肉快速解冻
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先把一个铝盆底朝上放在桌上,然后把冻肉放在铝盆的底上,接着再把另一个铝盆底部朝下,轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右,就能解冻。铝制品有极强的导热性,把冻肉两端紧贴在铝盆底时,冻肉就通过铝盆迅速和周围的空气做热交换,不停地做热交换后,冻肉就会在很短的时间内化开了。如果家中没有铝盆,那么铝盖、铝锅同样可以。如果家中有微波炉的话,采用微波是最快的办法。
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放入常温的冷水中
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