Question

蒙古族的饮食习惯

Answer 1

奶茶：主人把砖茶捣成碎末，加水煎熬，待茶水郑着茶末哗哗响起时，倒进鲜牛奶，喝着这样的奶茶，从风雪严寒归来的牧人顿时暖和了身子。一碗奶茶、一把炒米，或几块奶豆腐、几块羊肉，就算一顿美餐了，牧民的奶食品有奶干、奶皮子、奶豆腐、奶酒、奶酷和白油、黄油等。正餐可以肉食与面食调剂。　　
来到草原，不吃手扒肉，那才叫人遗憾呢！手扒肉是把洗净的全羊切成几大块放在清水里煮，开上两滚，离火起锅，持蒙古刀，边割边吃。蒙古人认为肉的外表刚变白，肉里透着微红的血丝，这才是最大限度的保留了肉的营养。

Answer 2

蒙古族人一般喜欢油多、肉多，吃稀饭也放肉。一般一日三餐，早餐为奶茶、馍馍和酥油，中餐不定时，晚餐多为吃肉。
烤肉、烧肉、手抓肉均为蒙古族家常食品；蒙古族的传统食品分为白食和红食，以白食待客是最高礼遇，而吃全羊则是宴请宾客的最佳食品。
蒙古人喜欢砖茶。饮料有马奶、牛奶及奶茶，此外还有奶子酒。
牧区的蒙古族人以牛肉、羊肉、乳品为主食，以粮食为辅；农区蒙古族人的主食则一般以粮食为主，肉食为辅。

Answer 3

奶茶：主人把砖茶捣成碎末，加水煎熬，待茶水郑着茶末哗哗响起时，倒进鲜牛奶，喝着这样的奶茶，从风雪严寒归来的牧人顿时暖和了身子。一碗奶茶、一把炒米，或几块奶豆腐、几块羊肉，就算一顿美餐了，牧民的奶食品有奶干、奶皮子、奶豆腐、奶酒、奶酷和白油、黄油等。正餐可以肉食与面食调剂。　　
来到草原，不吃手扒肉，那才叫人遗憾呢！手扒肉是把洗净的全羊切成几大块放在清水里煮，开上两滚，离火起锅，持蒙古刀，边割边吃。蒙古人认为肉的外表刚变白，肉里透着微红的血丝，这才是最大限度的保留了肉的营养。

Answer 4

蒙古族人一般喜欢油多、肉多，吃稀饭也放肉。一般一日三餐，早餐为奶茶、馍馍和酥油，中餐不定时，晚餐多为吃肉。
烤肉、烧肉、手抓肉均为蒙古族家常食品；蒙古族的传统食品分为白食和红食，以白食待客是最高礼遇，而吃全羊则是宴请宾客的最佳食品。
蒙古人喜欢砖茶。饮料有马奶、牛奶及奶茶，此外还有奶子酒。
牧区的蒙古族人以牛肉、羊肉、乳品为主食，以粮食为辅；
农区蒙古族人的主食则一般以粮食为主，肉食为辅。
藏族人的主要饮食习惯
藏族人在饮食上忌食奇蹄五爪类禽兽类动物。
藏族牧区饮食多为一日四餐，午餐以食肉为主，晚餐以稀饭为主；农区农闲时一日三餐，农忙时为四至五餐，饮食以粮为主，蔬菜为辅。
糌粑是藏族的日常食品，酥油茶是藏族时刻不可缺少的饮料佳品，青稞酒是藏族过节必备饮品。

Answer 5

吃奶豆腐，奶糕，奶茶，奶酒