怎样自己制作蛋糕模具
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自己制作蛋糕模具,那首先要清楚制作哪些蛋糕模具,种类太多了,小蛋糕,还是慕斯但是,或者是戚风蛋糕,小蛋糕,有些可以用纸杯来打底烘焙,但需要经受得起高温,而且还需要没有其他化学物质产生,第二,金属的,除非是自己懂模具制作,懂开模,懂成型,懂抛光,懂喷漆等,比如铝是最简单,做一个模,把加热铝金属成铝水,灌入做好的模型,冷却后,就出来,还需要经过抛光,这样勉强就出来的,但是这样的做法,没有经过卫生检测,也不敢做,铝合金,碳钢,不锈钢的,做起来更难,最重要的还是卫生,毕竟是吃到肚子里面,买一个才几十块。
还有另外一种表达,就是蛋糕模具,其实就是蛋糕胚,有真实的,就是做一个真的蛋糕,不真实的,就是通过注塑,做成一个模型,上色,成为一个展示的工艺品。
提问者提出的这个问题,需要明确是制作蛋糕的模具,还是蛋糕的模型
2015-08-28 · 知道合伙人养生行家
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长崎蛋糕模具的手工做法:
准备10张报纸按50cmx50cm的尺寸剪好,然后剪开红线(15cm),再对折绿线后再折蓝线。折好后,把切开的角的部分折到旁边,一个盒子就完成了。据说可以直接把蛋糕生地倒进去烤,但是还是喜欢垫上油纸烤蛋糕。
蛋糕模具的选择;
铝制烘培模具 比较好。
一般都使用铝制的,因为铝的导热性好,受热也均匀,有利于烘焙。当然,也有用瓷的小容器做的点心(比如布丁),还有纸杯的蛋糕等,但是从使用的广泛性来看,还是铝制的用得较多。而且坚固耐用,不会像瓷质的重且易碎。
硅胶模具是软的,一般用来做,比较软的不容易和模具分离开来的点心,用硅胶型的比较方便。铝制烘培模具 比较好。硅胶模具是软的,一般用来做,比较软的不容易和模具分离开来的点心,用硅胶型的比较方便。
准备10张报纸按50cmx50cm的尺寸剪好,然后剪开红线(15cm),再对折绿线后再折蓝线。折好后,把切开的角的部分折到旁边,一个盒子就完成了。据说可以直接把蛋糕生地倒进去烤,但是还是喜欢垫上油纸烤蛋糕。
蛋糕模具的选择;
铝制烘培模具 比较好。
一般都使用铝制的,因为铝的导热性好,受热也均匀,有利于烘焙。当然,也有用瓷的小容器做的点心(比如布丁),还有纸杯的蛋糕等,但是从使用的广泛性来看,还是铝制的用得较多。而且坚固耐用,不会像瓷质的重且易碎。
硅胶模具是软的,一般用来做,比较软的不容易和模具分离开来的点心,用硅胶型的比较方便。铝制烘培模具 比较好。硅胶模具是软的,一般用来做,比较软的不容易和模具分离开来的点心,用硅胶型的比较方便。
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如果请别人开模的话,还是很贵的,最好网上或者去市场买现成模具
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你确定真的想自己开模吗,好像不大现实
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