Question

为什么泡完枸杞水里会有絮状的悬浮物？

Answer 1

泡完枸杞水里会有絮状的悬浮物的原因：
可能你用热水浸泡的枸杞子，用热水浸泡时，枸杞内的成分溶解于热水，而当水冷却后，原来溶解于热水的成分可能重新析出来，因此，形成了絮状沉淀。但，肯定不影响饮用的。

追问

我今天尝试用温水泡，果然没有絮状物了，那泡枸杞到底用什么水温好呢？

追答

枸杞多糖用沸水浸泡也破坏不了，因为多糖在热水中的性质是稳定的。但为保证枸杞的所有成分不被破坏，最好使用60°左右的水水浸泡。