Question

哪种枸杞好？

有的枸杞尝起来味道就象葡萄干，甜中带点点酸；有的枸杞带苦涩味，应该选哪种的枸杞好？

Answer 1

不同产区的枸杞口感不一样。
宁夏枸杞，口感微甜，食用后嘴中微微泛苦。
青海枸杞由于生长于青海高原，高海拔地区，口感甘甜，吃起来像葡萄干一样。
其实每个地区的枸杞区别不大，具体跟生长环境，土壤洁净，水源等因素有关。

Answer 2

枸杞的品质好坏不是光靠看就能看出来的，而是要靠检测报告来证明的。出具检测报告的必须是具有正规资质的第三方检测机构。现在市面上绝大部分都是普通枸杞，有的还是亚钠枸杞，还有的是用硫磺熏过的枸杞。如果有刺鼻的味道，或是果子颜色很鲜亮，吃了会恶心呕吐，这就是放了亚钠或是硫磺熏过。普通枸杞很多都没有农药残留检测报告。大家可能会问品质好的枸杞去哪里了？凡是品质高的，像有机枸杞，零(低)农残枸杞，基本都出口了。所以你购买枸杞的时候最好是问问有没有检测报告，达到什么标准。