Question

the weather is very cold today

（变感叹句）
（ ）cold weather it is today
顺便把感叹句说一下

Answer 1

What
由what, how引导的感叹句的构成形式、用法及区别
　　感叹句是表示喜、怒、哀、乐以及惊异等感情的句子。句末用感叹号“！”，读时用降调，感叹句往往由what或how引导，what修饰名词，how修饰形容词，副词或动词。
1. what引导的感叹句：
　（1）what + a/an +形容词+单数可数名词+陈述句（主语+谓语）
　　　What a beautiful city it is!
　　　What an interesting story she told!
　（2）what+形容词+复数可数名词/不可数名词+陈述句（主语+谓语）
　　　What expensive watches they are!
　　　What terrible weather it is!
2．How引导的感叹句：
　（1）How+形容词/副词+陈述句（主语+谓语）
　　　How cold it is!
　 How hard he works!
　（2）How+陈述句（主语+谓语）
　　　How he loves his son!　　　
How I miss you!
　（3）How+形容词+a/an+单数可数名词+陈述句（主语+谓语）
　　　How tall a tree it is!
（4）上述两种感叹句可以互相转换。例如：
What a clever boy he is!→How clever the boy is!
What a cold day it is!→How cold it is!

希望有帮助。

Answer 2

how cold the weather it is !
感叹句一般是用how 和what 引导的，用how句型为
how+感叹词（形容词活副词）+原句主语+it is（或they are等，要根据主语的单复数及时态定）
用what的句型为
what+（a/an/不加，也是根据主语的单复数形式决定）+感叹词（形容词活副词）+原句主语+it is（或they are等，要根据主语的单复数及时态定）