
豆类中哪种豆的营养价值最高?
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只要是豆营养价值都挺高的,尤其是蛋白质的含量,但不同的豆子有不同的功效,关键看你的目的,绿豆去火解毒,红豆补血去水肿,黄豆的蛋白质脂肪含量最高,称作植物牛奶,可减肥时饮用。
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黄豆营养最高。
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