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薯蓣通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
别名:山药、怀山药
、淮山药
、土薯、山薯、玉延。
所以，是的
别名:山药、怀山药
、淮山药
、土薯、山薯、玉延。
所以，是的
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新鲜的叫山药,晒干入药就叫淮山.去市场买菜叫山药,去药店叫淮山
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不一样的
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东西实际上是一样的 这是产地不一样所以这样叫
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