Question

为什么鸭蛋的蛋清是绿色的， 吃什么造成的，有毒吗？

我今早上给儿子煮蛋，我叫儿子，我说我这脑子真有病了，我说话不好使，这下看色彩也出问题，你来帮我看，我这是怎么了，这鸭蛋打出来，蛋清看起来是绿色的，我毛病大了，儿子跑来说，妈，这蛋清就是绿色的，不是你出问题了，是蛋出问题了，害我把面条也倒掉了，重新做的
请问这蛋是什么问题，蛋清理当是白色透明的，咋是绿色的了。

Answer 1

　　鸭蛋的蛋清发绿色，一般是饲料造成的，对食用安全和营养价值没多大影响。
　　鸭蛋的蛋黄在卵巢上形成，蛋白在输卵管的膨大部分形成，它们的生长、成熟均需激素的调控与血液中各种营养的提供，包括色素。健康的产蛋鸭其蛋黄、蛋白、蛋壳的色泽变化因品种、饲料和光照而异。
　　不同的饲料会导致鸭蛋蛋黄、蛋白颜色改变。这种变化对食用安全和营养价值还没多大影响。
　　另外，患病的产蛋鸭，如果感染沙氏杆菌病、新城疫等，也会出现以上变化。但这种鸭发病（传染）期，是基本不产蛋的。

Answer 2

蛋清呈绿色的新鲜鸭蛋有 但是并不多见，可能跟鸭子所吃的饲料有关 不过，现在还没有确切的科学依据 最好先不要食用，以免影响身体健康