滋补鸡汤怎么做
6个回答
2020-09-12
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◆当归火腿炖老鸡
原料:老母鸡1只、猪肉100克、当归头10克、金华火腿50克。
调料:姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。
制作:
1.老母鸡去杂洗净切块,猪肉洗净切块。火腿切片。
2.鸡块、猪肉飞水。
3.将鸡块、猪肉、当归头、火腿片、姜片放入砂锅,加水大火烧开,转文火炖约5个小时。
4.放盐、鸡粉、胡椒粉、少许花雕酒,改大火约10分钟即成。
营养功效:当归有补血、活血,养血、润肠的功效。不仅适合女性,对习惯性便秘,特别是有心血管系统疾病的老人有很好的修缮作用。此外,“当归主咳逆上气”,能治疗咳喘症状。呼吸系统有过敏性特征的人,在发病之前,少量服用当归,能达到缓解咳喘发作的效果。
原料:老母鸡1只、猪肉100克、当归头10克、金华火腿50克。
调料:姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。
制作:
1.老母鸡去杂洗净切块,猪肉洗净切块。火腿切片。
2.鸡块、猪肉飞水。
3.将鸡块、猪肉、当归头、火腿片、姜片放入砂锅,加水大火烧开,转文火炖约5个小时。
4.放盐、鸡粉、胡椒粉、少许花雕酒,改大火约10分钟即成。
营养功效:当归有补血、活血,养血、润肠的功效。不仅适合女性,对习惯性便秘,特别是有心血管系统疾病的老人有很好的修缮作用。此外,“当归主咳逆上气”,能治疗咳喘症状。呼吸系统有过敏性特征的人,在发病之前,少量服用当归,能达到缓解咳喘发作的效果。
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滋补养生鸡汤怎么做?把鸡清理干净,倒入砂锅中,倒入水,枸杞,党参,人参,天麻,大枣炖至。
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鸡肉焯水捞出放入砂锅,玉米胡萝卜生姜红枣炖半小时,开盖前五分钟撒葱花和盐
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感冒了想喝点清淡的,在家熬了滋补鸡汤,一大锅全喝完了。
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