Question

私房菜餐饮行业纯利润的百分比大概多少？求内行人指教

Answer 1

1、双眼炒灶（如果想省钱，直接买两个带自吸风的灶头）
2、蒸车（如果有天燃气管道就是用燃气蒸车，如果没有就使用电蒸车，液化气就不建议买燃气蒸车，液化气不纯净，容易堵）
3、煲仔炉（根据你粥品种多少，买4眼或六眼的煲仔炉，一般都是是煤气的，如果粥量比较大，就建议买双眼低汤灶，火大，可以用不锈钢桶直接煮粥）
4、和面机（有立式的有卧式的，建议用卧式的）
5、带操作带的冰柜（配菜用）
6、卧式冰柜（如果菜多就需要，菜少买个小保鲜柜就可以了）
开始创业能省就省，一些东西都可以到旧货市场去买的，重要的是功能好就行，旧货市场有很多东西都很新的