Question

氨基酸的分离鉴定--纸层析法 有什么注意事项

Answer 1

点样时要避免手指或唾液等污染滤纸有效面（即展层时样品可能达到的部分）。

氨基酸的一个重要光学性质是对光有吸收作用。20种Pr——AA在可见光区域均无光吸收，在远紫外区（<220nm）均有光吸收。

在紫外区（近紫外区）（220nm～300nm）只有三种AA有光吸收能力，这三种氨基酸是苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸，因为它们的R基含有苯环共轭双键系统。

扩展资料：

物理性质：

氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠盐和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。

氨基酸在水中的溶解度差别很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃时，100g水中酪氨酸仅溶解0.045g，但在热水中酪氨酸的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在，因为它们极易溶于水，因潮解而难以制得结晶。

参考资料来源：百度百科-氨基酸

Answer 2

.点样时要避免手指或唾液等污染滤纸有效面（即展层时样品可能达到的部分）。
2 .点样斑点不能太大（直径应小于 0 . 3 cm ），防止层析后氨基酸斑点过度扩散
和重叠，且吹风温度不宜过高，否则斑点变黄。
3. 展层开始时切勿使样品点浸入溶剂中。

Answer 3

氨基酸的分离鉴定点样时直径为什么不能超过3mm