Question

泡红辣椒的做法

做鱼香肉丝的时候要放泡红辣椒，那个是什么啊，自己怎么做呢

Answer 1

只是简单的办法就是把红辣椒弄干净，放在一个干净的坛子里面，然后放盐，（你第一次做，最好买个透明的坛子，比较好看里面的内容），然后要在坛子外面的盖子的槽处加水，一定要注重，水不能干的，不然就坏掉了，而且过一段时间要清洗一次，当然要注重不要把生水弄进去了！！！

Answer 2

买个泡菜坛，买点生姜，大蒜，花椒，辣椒，白酒以及盐，然后回家弄盆凉开水。把以上东西全部放泡菜坛泡起！泡够7-10天就可以了！注意，凉开水不要放多了哦！还有，我妈妈说的泡菜要好吃。还要放点“叮叮糖”和冰糖！