
帮我解决下酒店客房管理的一个案例分析题!
案例:大学城店初期失意不稳定,客房员工一直没有计件,按照正常班次上班,可以拿取最低生活保障的工资金额。酒店经过半年的努力,经营业绩逐渐上升,为了更好的开展酒店的日常管理,...
案例:大学城店初期失意不稳定,客房员工一直没有计件,按照正常班次上班,可以拿取最低生活保障的工资金额。酒店经过半年的努力,经营业绩逐渐上升,为了更好的开展酒店的日常管理,并合理安排人手,客房预备实行计件。 酒店还没正式公布,一些服务员已经私下里议论起来。管理会上,客房经理不无担忧的谈起服务员的情况:技能还不够熟练的服务员已经打起了退堂鼓,担心自己不能承受计件的压力,拿不到现在的工资水平:而骨干的服务员由于适应了目前的情况,也比较抵触,甚至有离职的想法,这也对其他服务员产生了心理上的影响。一时间,客房经理对实行计划的计划也产生了犹豫。 问题1.如果你是该酒店的管理人员,你会如何处理此时间?2.请分析上述问题发生的原因?3.请提供您有效的跟进解决方案?
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3个回答
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1. 坚持实施计件制,多劳多得是降低企业成本、激励员工努力的基础
2. 与员工一起算算帐,在正常情况下,新薪酬制度能提高多少收入
3. 原滥竽充数的人肯定有危机感,要闹要离职,不必迁就,准备招新员工
4. 视必要进行业务培训,帮助员工提高业务操作的规范与效率
5. 适当更新工作用具与用品,保证员工完成工作的基本条件
2. 与员工一起算算帐,在正常情况下,新薪酬制度能提高多少收入
3. 原滥竽充数的人肯定有危机感,要闹要离职,不必迁就,准备招新员工
4. 视必要进行业务培训,帮助员工提高业务操作的规范与效率
5. 适当更新工作用具与用品,保证员工完成工作的基本条件
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工资进行保底,服务员产生抵触情绪很正常的,1、新政策出台可能影响员工的既得利益,2.计件工资比例可能与过去的大锅饭比例太接近,不能使员工得到比过去工资高的收益
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我会继续推行新计划,但必须做好思想工作,稳定军心,耐心向员工讲解新计划,让她们知晓这一计划对他们是有利的,利处自己总结。产生的原因是员工看不到好处,只看到了坏处。
任何政策都必须兼具激励和保障功能,这家酒店的问题是新政策看似没有这两项功能,或者只有激励功能,而丧失了保障机能,所以我的建议是设定保底工资,然后再几件。试点几月之后,让员工觉得多干多得,自然不会反对了。
任何政策都必须兼具激励和保障功能,这家酒店的问题是新政策看似没有这两项功能,或者只有激励功能,而丧失了保障机能,所以我的建议是设定保底工资,然后再几件。试点几月之后,让员工觉得多干多得,自然不会反对了。
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