山茶油和茶籽油是同一种油来的吗？
是的。
茶籽油又名山茶油，茶梨油（福建俗称），野山茶油，油茶籽油，茶油树籽油。 山茶是中国大别山、福建、江西、湖南（常宁）等地特产，果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。
茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
扩展资料：
一、茶油生命周期
1、童期阶段：指播种后，从胚芽开始到植株进入开花结实这一阶段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。
2、成年阶段：包括生长结果期和盛果期。
生长结果期：树龄6-10年，树体生长旺盛，大量分枝、开花结果逐步增加，产量处于逐年上升阶段。
盛果期：10-120年，油茶大量结果时期，生殖占优势，对光温水肥需求增多，结果部位外移。（现有嫁接茶树，3-4年可结果。）
3、衰老阶段：两大标志
a) 骨干衰老，吸收大量死 并波及骨干根，根幅变小，根颈处出现大量的不定根。
b) 周期性的茶果负荷繁重，落花落蕾严重。
二、茶籽油功效
油茶籽油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
油茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。
参考资料来源：百度百科－茶籽油
参考资料来源：百度百科－山茶油
茶叶籽油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在0.5%—1%。茶多酚是天然强抗氧化剂，具有增强免疫功能、抗癌、防辐射等功能。
茶叶籽油中亚油酸含量是山茶油的3倍，且比例更适合人体需要，维E含量是山茶油的3倍。
百科上面说山茶油又有菜籽油的别称，硬要说山茶油和菜籽油是同一种有也说的过去。但是当你去买食用油的时候，你就可以明显感觉到山茶油和菜籽油是两种油类了，而且价格区间相差也较大。
首先，无论在厂家和众多消费者心中有这么一个看法：
菜籽油指的是是由甘兰型油菜和白菜型油莱的种子榨制所得，俗称菜油，是一种透明或半透明状的液体，含有亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，这些营养成分能很好地被机体吸收。但是菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，因此有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃，售价十来块一斤的样子。
山茶油是指的是山茶树的果子茶油果经过清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤等一系列工艺生产出来的植物类油脂。山茶油经营养专家研究，山茶油中的油酸含量高达80%左右，还含有茶多酚、山茶甙等生理活性物质，食疗功能有12项之多，如降血压、防治心脏病、改善动脉粥样硬化、防止血栓形成、防治偏头痛和头晕、增强健康人的脑活力、防治胆结石、减肥、健美美容、防治便秘、防癌抗癌、有助增强肝功能等。而且从另外一个角度来说，比如善行天下山茶油还可以作为空腹状态直接饮用的山茶油，这种特点是其他食用油无法比拟的。茶油的售价往往较贵，较为普通的都要百来元一斤。
从生活中这么一比较，其实山茶油和菜籽油可以说是两种不同的油。
是的。
茶籽油又名山茶油，茶梨油（福建俗称），野山茶油，油茶籽油，茶油树籽油。山茶是中国大别山、福建、江西、湖南（常宁）等地特产，果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。
茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
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扩展资料：
一、茶油生命周期
1、童期阶段：指播种后，从胚芽开始到植株进入开花结实这一阶段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。
2、成年阶段：包括生长结果期和盛果期。
生长结果期：树龄6-10年，树体生长旺盛，大量分枝、开花结果逐步增加，产量处于逐年上升阶段。
盛果期：10-120年，油茶大量结果时期，生殖占优势，对光温水肥需求增多，结果部位外移。（现有嫁接茶树，3-4年可结果。）
3、衰老阶段：两大标志
a)骨干衰老，吸收大量死并波及骨干根，根幅变小，根颈处出现大量的不定根。
b)周期性的茶果负荷繁重，落花落蕾严重。
二、茶籽油功效
油茶籽油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
油茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E7%B1%BD%E6%B2%B9"target="_blank"title="百度百科－茶籽油">百度百科－茶籽油
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E8%8C%B6%E6%B2%B9#3"target="_blank"title="百度百科－山茶油">百度百科－山茶油
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