Question

简单的家常菜有哪些？

Answer 1

Answer 2

看地区吧，不同的地区习惯是不同的

我是北方的，我觉得普通的家常菜应该有一些炖菜，比如白菜炖豆腐，炖鱼，乱炖，炖酸菜，炖牛肉等，应该有炒菜，比如尖椒干豆腐，炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋，地三鲜等，应该有凉菜，比如拍黄瓜，拌拉皮，拌土豆丝，拌海带丝等，还可以有蒸鸡蛋羹，蒸肉，茄子拌土豆，小葱拌豆腐，皮蛋拌内酯豆腐，瓜片汤，西红柿甩袖汤等
很多啊，可是放到西南地区去，大概我说的菜就剩不下几个了，还是去地区里面问吧，或者说下你想要哪个菜系或者说哪个地区的家常菜

Answer 3

1.马兰头笋拌香干：马兰头洗净，放开水里汆一下，马上捞起，放冷水里过2-3次水，将水挤干，切碎备用。.笋和香干切小丁，入油锅翻炒，然后加马兰头一起翻炒，加盐，加味精，出锅前再加点麻油味道更香哦。
2.凉拌莴苣：莴苣洗净切薄片，加生抽适量拌匀。这个可以最先准备，等其他菜做好后，加麻油拌匀即可，是一道又脆又鲜很清爽的小菜哦。
3.鲫鱼豆腐汤：姜片香菇片先入锅爆香，鲫鱼洗净入油锅两面煎透，加料酒，加水，加豆腐，加盖炖烧10-15分种，加葱花即可出锅。也可以加点笋干进去，毛豆也可以加进去，味道很不错的，汤好喝，菜料也好吃。
4.咸肉烧笋：咸肉先入锅爆香，加笋（一般切滚刀块）翻炒后，少量加点水，烧个8-10分种即可出锅。特点：肉香笋鲜嫩，口感很不错。

Answer 4

虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！！！！好吃又简单，基本是零失误！！！

Answer 5

红烧茄子 好烧排骨 红烧肉等等各种红烧的东西 糖醋里脊 糖醋排骨 糖醋藕片等各种糖醋的东西 拍黄瓜 拌莴笋 凉拌菠菜 凉拌木耳 等各种凉菜 玉米沙拉 水果沙拉 蔬菜沙拉 等各种沙拉 粉蒸排骨 松仁玉米 水煮鱼 水煮肉片 清蒸鱼 清蒸排骨 鳕鱼寿司 ==其余想不起来了