自己在家怎样做火锅?
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教你如何在家煮火锅
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不知道你是要做涮肉的火锅,还是东北人爱吃的装锅,火锅只是个泛称。如果是吃涮羊肉也有两种方法,一、蘸料自己配,这就需要准备麻酱、香油、辣椒油(将辣椒用油炸出香喷喷的味即是成品油)、腌韭菜花、酱豆腐、虾油等,混合成蘸料就可以将肉清水开涮了。在准备一盘香菜根据个人口味想放锅里也行自己放碗里冲涮汤喝也行。二、那就是到超市买来现成的火锅调料放到锅里煮成辣汤直接在里面放肉开涮即可。我觉得还是用第一种方法较好不油腻,涮完肉的汤里搁上点香菜那汤的味道简直是绝了,也可以下点面吃,很不错的选择。
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