Question

自己在家怎样做火锅？

Answer 1

1、严格把控味道。新开的火锅店想要稳稳地抓住市场，味道一定要过关，如果味道不好，顾客自然不会买账。并且如果你是自己开店的话，还得注意味道的稳定性这个问题，很多投资者由于不愿加盟，便自己聘请炒料师傅制作底料，由于人工变动，导致味道时常波动，极大程度上影响了顾客的印象，顾客流失率高。 2、服务质量要好。服务质量差是新店开张的一大禁忌，顾客可能会因为前期的推广宣传进店尝新，但容易因为服务不到位而离去。因此，开火锅店一定要把服务质量放在重要的位置，合理规划店内的运营，避免因混乱而降低服务质量，避免引起顾客的不满。 3、避免市场同质化。大多数投资人开火锅店盲目效仿他人，殊不知目前火锅市场同质化严重，一味地模仿他人只能让自己显得没有特色，从而失去竞争力。因此，在开店前我们一定要找准自身定位，不能盲目随波逐流，凸显自身特色才是正道。全国加盟热线 ：4006-313-323

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

教你如何在家煮火锅

Answer 6

不知道你是要做涮肉的火锅，还是东北人爱吃的装锅，火锅只是个泛称。如果是吃涮羊肉也有两种方法，一、蘸料自己配，这就需要准备麻酱、香油、辣椒油（将辣椒用油炸出香喷喷的味即是成品油）、腌韭菜花、酱豆腐、虾油等，混合成蘸料就可以将肉清水开涮了。在准备一盘香菜根据个人口味想放锅里也行自己放碗里冲涮汤喝也行。二、那就是到超市买来现成的火锅调料放到锅里煮成辣汤直接在里面放肉开涮即可。我觉得还是用第一种方法较好不油腻，涮完肉的汤里搁上点香菜那汤的味道简直是绝了，也可以下点面吃，很不错的选择。