Question

为什么清明节又叫寒食节？

Answer 1

Answer 2

由于清明与寒食的日子接近，大家觉得过2个节日很麻烦，就慢慢把它们合并了，一起过，这样比较方便，大家也不会忘了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
青团是其中的代表，用清明前后才有的艾草的汁拌进面粉里，再包裹进豆沙、肉松等馅儿。捏出来的青绿色团子，上火蒸熟。绿绿的软糯的薄皮儿，不甜不腻，带有清淡悠长的青草味儿，有一点儿黏，却不粘牙，再加上里面馅料的味道，入口即溶，简直让人停不了口。南方人喜欢吃咸中带甜的肉松馅儿，北方人则更加偏爱纯甜的豆沙馅。