小弟正在做一个缓释实验，用的是海藻酸钠和CaCl2交联，包埋蔗糖。但是释放率异常低，求各位大大给个意见啊
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调整海藻酸钠与CaCl2的比例，降低海藻酸钠用量试试
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追问
海藻酸钠用量不大啊 从1.0到2.0做了5个梯度，都很小，我现在怀疑是测糖方法问题，有什么准确测蔗糖的方法么，求指教
追答
有关蔗糖含量的测定法有很多，如旋光法、气相色谱法、液相色谱法、分光光度法等。旋光法测量准确性较差；气相色谱法和液相色谱法测量过程较复杂；文献报道的分光光度法，是在蔗糖的溶液中加入显色剂间苯二酚或2，4，6-三硝基酚，反应生成有色物质，并测其吸光度，文献报道的分光光度法，用酶水解蔗糖，加入4-氨替吡啉苯酚显色，再测吸光度。
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