Question

羧酸成酯为什么必须控制在60-70℃？温度偏高或偏低会有什么影响？

Answer 1

酯化反应是一个可逆反应，为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行，因而温度不能过低；另一方面，温度过高时会产生醚和亚硫酸等杂质。因此，制备羧酸成酯时，反应温度过高、过低都不宜，应控制在60℃～70℃，并且不能使液体沸腾。 

• 有机物反应特点：　有机反应复杂，速度慢，多需要催化剂，而且副反应多

Answer 2

具体例子就用了具体的解答。之所以要在一定的温度是因为，羧酸成酯这个反应是要在一定催化剂的作用下才能反应的，但是过高过低的温度会影响酶的催化活性，发生许多的副反应。在高中阶段是不用掌握它是发生哪些副反应的。

Answer 3

温度低不利于反应进行的速率，温度高，因为是有机物，沸点低，易挥发。

Answer 4

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