Question

烤鸭凉了怎么热着吃

是蒸啊~还是微波炉啊~或是别的什么啊

Answer 1

烤鸭凉了可以二次加工做成红烧烤鸭，做饥谈哪法如下：

准侍巧备材料：烤鸭4适量、生姜适量、大蒜一瓣、酱油一汤匙、料酒少许、耗油一汤匙、油适量、盐巴少许、鸡精少许、胡椒粉少许

一、准备好需要加工的烤鸭。

二、然后焯水。

三、捞烂码出备用，大蒜切片，生姜切几片

四、热锅，放油，生姜大蒜片煸香

五、入鸭肉爆炒

六、加适量的水，烧开后，加料酒，盐巴，鸡精，胡椒粉，耗油

七、生抽，搅拌均匀

八、出锅装盘即可食用。

Answer 2

将冷烤鸭放入烤箱的烤盘内，加温至150℃，20分钟后，再升温到160℃，10钟后即可食用，其色香味与原烤鸭无异。

它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点卖悉，更是家常风味小吃。

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后中亩乎鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

扩展资料

吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。品味者主张在冬、耐团春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；

秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作烤鸭，而此时的鸭子也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京鸭肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以口味相对较差。

参考资料来源：百度百科-烤鸭

Answer 3

1、电烤箱烤。可将凉烤鸭放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后在用高温烤4分钟即可。

2、将凉烤鸭放运铅入蒸锅内，用沸水蒸7~8分钟，将鸭子热透即可。用筷子从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起并手，用滚热的油将鸭全身浇匀几次，即可使烤鸭恢复原有的酥脆可旁蔽好口。

Answer 4

烤鸭凉了饥陪的烂肢蠢话如果想加热还饥好是原汁原味的话最好是再烤一下，如果没有烤箱，可以用微波炉加热一下。会有不错的效果。

Answer 5

用微波炉热1分30秒就够了.