Question

白萝卜可以和青笋一起炒吗

Answer 1

白萝卜可以和青笋一起炒，两者互不相克。
白萝卜不能和以下食物一起吃：
1、白萝卜+何首乌：身体不适。
2、白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
3、白萝卜+猪腰：影响消化。
4、白萝卜+藕：生食寒性较大。
5、白萝卜+菠萝：身体不适。
6、白萝卜+银耳：易患皮炎。
7、白萝卜+木耳：引发皮炎。
8、白萝卜+丝瓜：伤元气。

Answer 2

可以，但不宜多吃。（竹笋80克，白萝卜80-100克）

1、在性味上来，竹笋性微寒、味甘，而白萝卜性凉，味辛，甘，两者性味相似，一起食用具有较重的寒凉之气，适量食用不会有坏处，但不宜过量食用，以免出现肠胃不适，对身体不利。

2、在食物性味上，竹笋含有纤维素、水分、胶质、碳水化合物、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而白萝卜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素，两者之间的成分不会产生相克反应，但是两者富含纤维素，饱腹感强，同吃需要适量，以免加重肠胃负担，引起不适。

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竹笋和白萝卜适量吃的好处
1、清热解毒
竹笋和白萝卜属于性味寒凉的食物，同时适量食用能够缓解体内的燥热之气，特别适合上火或体质燥热的人群食用。

小贴士：不过一些自身体质比较虚寒的人群便不宜过多食用，以免寒气过甚，导致身体不适。

2、润肠通便
白萝卜中含有较多的膳食纤维素，而竹笋中含有一定的纤维、胶质，加之性味偏寒凉具有不错的润肠作用，适量同食，可一定程度上增进肠道蠕动，加速排便，因此具有润肠通便的作用。

3、提升免疫力
竹笋中含有不少维生素、钙、铁等微量元素，而萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，这些营养物质有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

4、促进消化吸收
竹笋富含纤维素、胶质，本身就不易消化，而白萝卜中含有的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，其中的淀粉酶能分解海带中的脂肪、使之得到充分的吸收。

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竹笋和白萝卜怎么做好吃
萝卜干辣炒桂竹笋
食材：桂竹笋300g、葱花、萝卜干1.5大匙、高鲜味精少许、胡椒粉少许、蒜头2瓣、水1大匙。

做法

1、起锅热油，爆香蒜头。

2、将已经(煮熟的桂竹笋切段，入锅，拌炒.。

3、加入自制辣萝卜干。

4、高鲜味精、胡椒粉、拌炒均匀。

5、起锅前，洒上葱花，即完成。

Answer 3

可以

Answer 4

可以的。

Answer 5

可