做菜的时候要先用开水焯一下科学吗?

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叶孤祎文SP
2007-12-12 · TA获得超过404个赞
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要看一下是什么菜,有的菜有涩味,用开焊下,可以去涩味
huangmianzi
2007-12-12 · TA获得超过130个赞
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去除农药;保证蔬菜的维生素不会流失
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289306735
2007-12-12 · TA获得超过311个赞
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还有像菠菜之类的焯一下可以去除里面的草酸
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百度网友5bf22656
2007-12-12 · 超过11用户采纳过TA的回答
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科学
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