电饭煲怎么用?
1、首先,把米放进苏泊尔电饭煲里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。
2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进苏泊尔电饭煲,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。
3、米淘干净以后,放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
4、然后把苏泊尔电饭煲内胆四周的水擦干净,要不然可能会有触电的危险。
5、然后,把内胆放到苏泊尔电饭煲里面,盖上盖子。插上电源。
6、按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话,苏泊尔电饭煲的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
注:如何确定加多少水?最简单的一个方法,把手洗干净,手掌打开,放入电饭煲内,水面淹过手指,到掌指交界的地方就可以了。如果想吃软烂一点的米饭,就可以稍微多点水就行了。
2019-02-23
不同电饭煲,使用方式也有所区别,但主流电饭煲的使用方式是一致的,都是淘米、加水,然后盖上煲盖,摁下开关就可以工作了。至于“非主流”电饭煲,比如全自动机器人饭煲,什么都不用管,使用方式就不同了。
细化到使用过程,每一个步骤,都影响着米饭的口感味道。
1、量米。各个品牌电饭煲的量米杯形状、容量不一样,通常标准是160ml容量,一杯大约能煮两碗饭。(这是指平常的米种、平常的饭碗)
2、淘米。现在吃的大米,大多是胚芽米或精米,在经过脱谷、去糠后剩下胚芽、胚的部分,维生素等成分流失,仅剩蛋白质为主,这也是为什么胚芽米、精米的营养不如糙米。在淘米的时候,应避免太过用力来搓洗,只需用手来回轻轻地搅动,避免营养流失。
但是从口感来讲,胚芽米、精米的口感和味道会更好。
3、淘了米之后就可以放到电饭煲里,按照内胆上的刻度,加入相应的水量。一杯米,即加入刻度“1”的水量。针对东北米、丝苗米,或者煮粥等,有分别对应的水量建议。
可能一些人曾听长辈教“手背量水“的方法,手掌平压到米上,水刚好压过手背即可。这种方法并不精准,不同电饭煲的米水烹饪程序、内胆形状不同,不同的手背厚度也不同。
4、盖上煲盖,选择相应的烹饪程序即可。如果是煮饭,选择煮饭就可以;现在的电饭煲细化出的烹饪功能较多,能煮饭、煮粥、做蛋糕等,光是煮饭,也有杂粮饭、寿司饭、糙米饭等,还有能选择不同口感软硬的功能。选好之后,按开始就可以煮饭了。嗯,电饭煲就是这么用的。
题外:其它一些电饭煲简单讲一下,比如美的有一款全自动机器人电饭煲,会全自动量米、进米、洗米、加水、煮饭等,怎么用?摁一下就可以了。
2012-04-25