Question

食物相克是真的么？

Answer 1

没有什么科学依据，所谓的菠菜和豆腐，只是其中的植酸和钙会反应，影响蛋白质的吸收，不过只要不是混合再煮就没事，现在我们都是菠菜和豆腐分开煮，吃进肚子在胃酸作用下都一样了。同理鸡蛋和豆浆，柿子和螃蟹。。
你可以做亲身实验，如果你愿意。
不过每个人的体质都不一样，you are what you eat，找到适合自己的东西吃进去，那就行了。

Answer 2

当然是真的，人们在长期的生活中积累了大量的经验，代代相传，以前不知道是什么原因，现在科学证明是有一定的依据的

Answer 3

所谓食物相克是指：不同食物中的不同成分相互之间发生化学反应后，形成新的物质对人体健康有所危害，比如：菠菜中的草酸和豆腐中的钙中和后，产生碳酸钙，可能导致结石病。还有一种相克是指，食物的中医属性之间难以调和所产生的对身体健康不利的性状，如吃了辣椒的“热”和白酒的“燥”同食后造成便秘等问题，这也是食物相克的一种情形。

Answer 4

相克的食物一起吃会中毒？又被忽悠了！营养学界的泰斗郑集80年前就做过实验，收集传说中的184种“相克”食物，让动物和人试吃，没有一组会引起身体异常，生活中食物相克引发的不适，可能是由细菌感染，食物过敏，或是不耐受等情况引起的

Answer 5

是，但是也不是真的会马上毒死人，不过肯定要注意