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如果购买的是生鸭蛋是需要煮制后才能吃的,如果购买的是熟的,直接吃即可。
品质优良的咸鸭蛋具有"鲜、细、松、沙、油、香"六大特点,煮后切开断面,黄白分明,蛋白质地细嫩,蛋黄细沙,呈橙黄或朱红色,起油,周围有露状油珠,中间无硬心,味道鲜美,风味别具一格。
咸鸭蛋的营养丰富,脂肪和蛋白质的含量比较高,还有人体所需的各种氨基酸和铁等各种微量元素、维生素等,这些物质被人体吸收比较容易,老少皆宜。
品质优良的咸鸭蛋具有"鲜、细、松、沙、油、香"六大特点,煮后切开断面,黄白分明,蛋白质地细嫩,蛋黄细沙,呈橙黄或朱红色,起油,周围有露状油珠,中间无硬心,味道鲜美,风味别具一格。
咸鸭蛋的营养丰富,脂肪和蛋白质的含量比较高,还有人体所需的各种氨基酸和铁等各种微量元素、维生素等,这些物质被人体吸收比较容易,老少皆宜。
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买来的咸鸭蛋应该是生的,不煮,你怎么吃?当然要煮了。煮这个蛋就像你平时煮鸡蛋一样,不会哪么容易破吧,你如果怕破,就在你煮饭的时候,把蛋放里面一起煮,这样就不会破了。
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可以煮着吃。
一般都不会煮破。
一般都不会煮破。
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