Question

为什么我做的酸奶很稀很难喝

我里面放的是纯酸奶（光明的瓶装酸奶）和纯牛奶（伊利袋装的）用酸奶机做的 刚刚做出来的时候跟豆腐脑一样旁边还有点水 用筷子搅拌搅拌才有点样子 可是喝起来虽然有酸味但是没有买的好吃 为什么 上次我姑姑做得到是很好吃 为什么啊

Answer 1

那是应为酸奶机做出的酸奶未添加增稠剂，属纯天然食品，如果发酵时间过长也会导致酸奶很稀的。

Answer 2

因为糖放的少，所以口感差。我做酸奶时一升纯奶放5大勺白糖，没办法，虽然不健康，但孩子喜欢吃。要想健康，先不放糖，做好后根据口味放些蜂蜜。

Answer 3

做牛奶别忘记往里面加一勺糖，在加入细菌或者其他酸牛奶，还有，一定要密闭要过效果才好

Answer 4

可能你的做法不恰当

Answer 5

终于知道答案了，因为没有添加烂皮鞋。