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分享鱼香肉丝的做法
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大哥自告奋勇的跟我说他会的鱼香肉丝
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配方同上，做法如下：
首先，将葱花、姜末、蒜末、用油煸香，而后加入辣椒酱炒出红油，再把白糖、酱油、香醋、精盐、高汤、味精、水、淀粉调成的鱼香汁倒入锅中，烧到有粘稠感时将肉丝倒入翻炒后淋油出锅。
口味特点：鱼香味在川菜中属大糖醋，口味以酸甜为主又有香料味和辣味。（很好吃哟！！HOHO……）
PS：肉丝要上浆过油！←不会我可以教你！
首先，将葱花、姜末、蒜末、用油煸香，而后加入辣椒酱炒出红油，再把白糖、酱油、香醋、精盐、高汤、味精、水、淀粉调成的鱼香汁倒入锅中，烧到有粘稠感时将肉丝倒入翻炒后淋油出锅。
口味特点：鱼香味在川菜中属大糖醋，口味以酸甜为主又有香料味和辣味。（很好吃哟！！HOHO……）
PS：肉丝要上浆过油！←不会我可以教你！
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红绿辣椒切丝，肉切丝，加入精盐醋糖勾芡，炒肉丝，下入配料料汁，翻炒出锅。
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鱼香肉丝美食教程
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