为什么玫瑰花茶都是用玫瑰花骨朵做的,而不是花瓣?
我平时看到的玫瑰花茶很多都是一些袋装或者瓶装的玫瑰花骨朵,为什么玫瑰花茶都是花骨朵而不是玫瑰花瓣呢?...
我平时看到的玫瑰花茶很多都是一些袋装或者瓶装的玫瑰花骨朵,为什么玫瑰花茶都是花骨朵而不是玫瑰花瓣呢?
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花骨朵便宜,而多数人是重量不重质。
花骨朵:它采摘时间一般在上午10点左右,甚至全天采摘,属于花骨朵,精油含量在9%-45%之间,市面上的花蕾几乎都是现蕾期的花蕾,所以含量在9%,也有上乘的花蕾在45%左右,但是花蕾是泡不开的,即便是精油含量高,也无法释放出来;
应该也没人用花瓣吧,花瓣相当于全开的花,是用来提炼精油的
花骨朵:它采摘时间一般在上午10点左右,甚至全天采摘,属于花骨朵,精油含量在9%-45%之间,市面上的花蕾几乎都是现蕾期的花蕾,所以含量在9%,也有上乘的花蕾在45%左右,但是花蕾是泡不开的,即便是精油含量高,也无法释放出来;
应该也没人用花瓣吧,花瓣相当于全开的花,是用来提炼精油的
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花骨朵的香味浓些,也好保存,花瓣太散了,没什么味道。
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基本上中药和传统保健应用上的绝大部分植物花类都是在花未开放前采收加工的。因为很多起效果的有效成分是易挥发的物质。所以很多情况是在花将开而未开的时候采收是最好的。传统认为等花开了,香气散出,这样的功效就要减弱了。不是所有,但大多数都是这样。
并且,在花类药材的干燥过程,现在为了保全其芳香成分,更是采用低温干燥法,避免高温干燥其有效成分挥发丢失。比如茉莉花现在就全部都是低温处理成干的。
人们所做的这一切都是为了尽量保全花朵本身的有效化学成分。
并且,在花类药材的干燥过程,现在为了保全其芳香成分,更是采用低温干燥法,避免高温干燥其有效成分挥发丢失。比如茉莉花现在就全部都是低温处理成干的。
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