微波炉美食
哪为可以告诉我,微波炉作菜食谱(要好吃的),小弟在这里谢谢了!(如果真不错,我将追加悬赏分,不少于20)我要做法(简单一点)...
哪为可以告诉我,微波炉作菜食谱(要好吃的),
小弟在这里谢谢了!
(如果真不错,我将追加悬赏分,不少于20)
我要做法(简单一点) 展开
小弟在这里谢谢了!
(如果真不错,我将追加悬赏分,不少于20)
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一。百变燕麦粥:
1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。
2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。
二。麻婆豆腐
1、豆腐沥好水、切成块;
2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟;
3、鸡精调成2OZ的上汤。
4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟;
5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。
三。香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它):
原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米
做法:
1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌,再放入切好的肉块,腌制15--20分钟;
2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中,以少量开水浸泡5分钟,用微波中高火加热8分钟;
3、将切好的香菇丁铺在做好的饭上,再将腌好的1也铺在饭上,淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末,用微波中高火加热2分钟;
4、取出,淋上香油,即可。
四。清拌三色
材料:黄瓜、黑目耳、鸡胸肉适量
工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圆罐、粉绿长方保鲜盒、喷亮油壶
做法:
1、醋、生抽、盐、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入“精巧密封防潮圆罐”中摇匀;
2、黑木耳洗净浸泡在冷开水中直至泡开后捞出沥干后切成丝备用。
3、将鸡胸肉洗净后整块放入F16多用盒(1500亳升)中,用微波炉中高火加热8分钟,取出后喷适量油,待冷却将整块鸡胸肉撕成小条状;
4、将黄瓜丝、木耳丝、鸡肉丝放入“粉绿长方保鲜盒”中,倒入1拌匀后,放入冰箱冷藏5分钟后食用。
五。豆芽白肉
材料:
鸡胸肉1块、豆芽半斤、白菜 6棵
调料:
盐、香油
做法:
1. 鸡胸肉切丝加少许盐和香油腌制。
2. 在微波碗中加入少许色拉油,将1均匀平铺碗底入微波炉中高火2分半钟取出。
3. 加入豆芽入微波炉中火两分钟盛盘。
4. 将白菜放入全能巧厨中到入开水烫半分钟取出沥干,拌少许盐饰边。
小窍门:鸡胸肉丝可于做饭前预先腌好,但紧记要以少许淀粉配腌,吃时增添口感。
六。蔬菜卷
工具:吃不胖0.8升一个、微波水晶圆碗连蒸格
材料:紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜
调料:沙拉酱
做法:
1、将豆芽洗净备用,胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。
2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。
3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内(先不放蒸格),放入微波炉加热至水滚。
4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中,再放入微波炉中以中高火加热半分钟。
5、取出后沥干水分,将所有材料卷入紫菜皮中,剂上沙拉酱即可。
6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱,需要食用时再与添加。
特色:胡萝卜含有大量的膳食纤维,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。
七。阳光三明治
工具:吃不胖0.8升盒一个、欢宴0.6升一个
材料:全麦方包适量、番茄、小黄瓜、鸡蛋
调料:食用油、盐
做法:
1、将番茄、小黄瓜、洗净切成片状。
2、将适量油倒入欢宴盒中置入微波炉中加热至油爆,取出将鸡蛋打入,洒上少许盐后再放入微波炉中火加热2分钟。
3、将切片番茄、小黄瓜及荷包蛋夹入面包中即可食用。
4、可以一次性做多几个放在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的三明治请不要放鸡蛋,需要食用时再制作添加。
特色:全麦面包中含有丰富的B族维生素,对于长期保持坐姿而导致的腿部肌肉紧张有良好的改善效果。
八。木耳猪肝饼
原料:黑木耳适量,猪肝一块(一块钱的足够了),水豆腐一块,鸡蛋两个,西芹少许。
配料:葱、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、麻油、色拉油,适量。
用品:刨丝磨蓉盒,摇摇杯、蓝宝石中刀、奇妙砧板,微波水晶圆碗(或汤碗),隔蛋器。
做法:用蓝宝石中刀将猪肝在奇妙砧板上切片、将西芹切细丁,装入摇摇杯中,将姜、蒜在刨丝磨蓉盒上磨成蓉状加入摇摇杯中,同时将豆腐也倒入杯中,用隔蛋器打入两个鸡蛋蛋清入杯中;加入生粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、色拉油;盖好摇摇杯母盖,关好子盖,充分调和。用黑木耳将微波水晶碗底部铺满,打开摇摇杯,将调好的食物倒入碗中,将中间空出一小孔,盖子微波碗母盖,打开子盖放入微波炉中用中高火加热4-5分钟取出,加入葱花、淋上麻油,加热半分钟或一分钟,即成。
口感及特色:气香味浓,口感细嫩,营养丰富。
九。烧鸡腿
原料:鸡腿切块,土豆切块(约2厘米见方)或芋头切块
配料:“三五”火锅底料
做法:
1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分 钟;
2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下;
3、入微波炉中火7分钟,即可。
十。五光十色
1.将青豆,玉米粒,胡萝卜丁各一份混匀放入F16,(微波水晶汤碗也行,视要推荐的产品而定.)加入色拉油,中高火加热4分钟.
2.取出搅拌一下,加盐,胡椒.味精再放入微波炉2分钟,就好了.太简单了吧?呵呵!不过红黄绿很养眼,味道也很清淡很养胃,而且营养丰富哦!
3.加热的时间要视微波炉的功率大小和菜的分量多少而定!
鲫鱼蒸蛋
用具:摇摇杯、佳宴餐碟
材料:鸡蛋2只、新鲜鲫鱼1条、盐、油、生姜香葱少许
做法:1、先将鱼洗干净,抹上少许盐,将生姜葱段塞入鱼肚子,放入佳宴餐碟,淋上食用油,加入少许温水,合盖放入微波炉,用中高温火加热3分钟后取出。
2、用摇摇杯将2个鸡蛋摇匀倒入餐碟中,再把约300毫升温水以及少许盐加入摇摇杯摇匀后倒入餐碟,撒上少许葱花、淋上食用油,用中高火加热3分钟 即可。
鱼和鸡蛋含有丰富的蛋白质,普通烹蒸法的高温会导致蛋白质的流失,用微波炉制作这道菜不仅使鱼和鸡蛋鲜嫩可口,还保留了丰富的营养呢!
宫保茄汁对虾
材料:对虾八只(大约250克)、葱2根、红色辣椒4小只、生粉2汤匙、姜2片、色拉油1汤匙
调料:酱油1/2汤匙、番茄汁1汤匙、糖1汤匙、黄酒3汤匙
用具:(除欢宴四合一以外)特百惠微波水晶圆碗
做法:
1、对虾去头,去泥肠,保留其壳、尾,每只切成2至3段置于容器内(欢宴四合一小盒),淋酒于其上浸以泡之。
2、葱切5厘米段,辣椒去籽切丝、姜片切成丝。
3、取出浸泡在酒中之虾,分别裹上生粉。
4、将虾块、葱、辣椒丝、姜丝放在较深的耐热容器内(欢宴四合一大盒),加入色拉油1汤匙充分拌匀,加盖用中高火微波加热3分钟,取出搅拌,加入调料充分拌匀,加盖用中高火微波再加热2分钟。
5、取出拌匀,趁热食用为佳。
胡萝卜蛋糕
材料:胡萝卜100g、鸡蛋2只、发酵粉1茶匙、面粉250g、肉桂粉1茶匙、葡萄干30g
调料:盐少许、柠檬汁2茶匙、糖70g、茶油适量
用具:刨丝磨蓉椭圆盒、摇摇杯、微波水晶汤碗
做法:
1、先将胡萝卜用刨丝磨蓉椭圆盒磨碎。
2、取蛋白用摇遥遥杯摇打至蓬松,加入糖拌匀,再逐渐加入蛋黄、茶油及胡萝卜碎末。
3、将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀,分3次加入,最后加入柠檬汁拌匀。
4、放入微波水晶汤碗内,撒上葡萄干,入微波炉高火5分钟,即可。
自制葡萄酒
材料:葡萄、白糖
用具:特百惠腌泡系列
比例:3斤葡萄1斤白糖
做法:
1、将葡萄洗净风干,用刀将葡萄皮切开一个小口。
2、将白糖与葡萄隔层叠放(即放一层葡萄洒一层白糖)然后盖上盖子让其发酵。
发酵时间:
夏天:5天
秋天:15天
冬天:1个月
特别提醒您:因为发酵期间会有膨胀现象发生,所以要注意一旦盖子鼓起就要排出气体。
水晶脆萝卜(贵阳地道泡菜)
用料:凉开水、盐、冰糖、新鲜花椒及花椒叶,酒(少许),新鲜萝卜
做法:
1、将适量的盐和冰糖放入凉开水中溶化,连同新鲜花椒和花椒叶倒进中国红腌泡方罐中;
2、把萝卜去皮切成小方块放入腌泡方罐内,萝卜应完全浸在腌料中,加入酒少许。
3、合上盖子,腌泡3—5天后,即可拿出食用。如在夏天,把要食用的水晶脆萝卜放入晶莹碗内,在冰箱冷藏室放置20分钟再食用,味道更佳!
注意:腌泡方罐内不能沾有油份。
广式腊肉(广东地道风味)
用料:带皮五花肉(切成薄长条状,市场有售)2.5公斤,温开水
调料:盐50克、白砂糖50克、生抽50克、白酒少许
用具:东方红腌泡专家
做法:
1、五花肉买回后不能水洗,放MM长方2号盒中,用盐把肉抹匀,腌10小时左右。
2、用温开水清洗干净,挂起晾半天左右。
3、把肉放MM长方2号盒中,把白砂糖、生抽和白酒拌匀,淋在肉上,把盖子合上,上下摇匀,腌半天时间,期间把肉翻转一下,使其均匀放味。
4、把腌肉挂起晾干(用太阳晒),直到滴油2天,即可密封收藏,随时食用。
北京酱菜(居家四季常备的开胃小菜)
材料:生花生米、生杏仁、鲜藕、鲜莴笋、甘露(北京特产)、鲜姜
调料:草菇老抽、冰糖、鸡精
工具:全能巧厨、东方红腌泡专家
做法:
1、将花生米、杏仁放到全能巧厨内用开水浸泡,等水凉后,将花生米、杏仁去皮,沥干水份。
2、藕去皮切成小丁,放入全能巧厨内用开水浸泡5分钟后,捞出沥干。
3、莴笋去皮切成小丁,用少许盐腌5分钟,温开水洗净,将水沥干。
4、甘露洗净后,沥干水分。
5、鲜姜洗净切丝。
6、将冰糖、鸡精、草菇老抽倒入腌泡方盒内,搅拌均匀后把所有加工好的材料倒入盒内,盖好盖子腌制一天后即可食用。
1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。
2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。
二。麻婆豆腐
1、豆腐沥好水、切成块;
2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟;
3、鸡精调成2OZ的上汤。
4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟;
5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。
三。香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它):
原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米
做法:
1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌,再放入切好的肉块,腌制15--20分钟;
2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中,以少量开水浸泡5分钟,用微波中高火加热8分钟;
3、将切好的香菇丁铺在做好的饭上,再将腌好的1也铺在饭上,淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末,用微波中高火加热2分钟;
4、取出,淋上香油,即可。
四。清拌三色
材料:黄瓜、黑目耳、鸡胸肉适量
工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圆罐、粉绿长方保鲜盒、喷亮油壶
做法:
1、醋、生抽、盐、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入“精巧密封防潮圆罐”中摇匀;
2、黑木耳洗净浸泡在冷开水中直至泡开后捞出沥干后切成丝备用。
3、将鸡胸肉洗净后整块放入F16多用盒(1500亳升)中,用微波炉中高火加热8分钟,取出后喷适量油,待冷却将整块鸡胸肉撕成小条状;
4、将黄瓜丝、木耳丝、鸡肉丝放入“粉绿长方保鲜盒”中,倒入1拌匀后,放入冰箱冷藏5分钟后食用。
五。豆芽白肉
材料:
鸡胸肉1块、豆芽半斤、白菜 6棵
调料:
盐、香油
做法:
1. 鸡胸肉切丝加少许盐和香油腌制。
2. 在微波碗中加入少许色拉油,将1均匀平铺碗底入微波炉中高火2分半钟取出。
3. 加入豆芽入微波炉中火两分钟盛盘。
4. 将白菜放入全能巧厨中到入开水烫半分钟取出沥干,拌少许盐饰边。
小窍门:鸡胸肉丝可于做饭前预先腌好,但紧记要以少许淀粉配腌,吃时增添口感。
六。蔬菜卷
工具:吃不胖0.8升一个、微波水晶圆碗连蒸格
材料:紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜
调料:沙拉酱
做法:
1、将豆芽洗净备用,胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。
2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。
3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内(先不放蒸格),放入微波炉加热至水滚。
4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中,再放入微波炉中以中高火加热半分钟。
5、取出后沥干水分,将所有材料卷入紫菜皮中,剂上沙拉酱即可。
6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱,需要食用时再与添加。
特色:胡萝卜含有大量的膳食纤维,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。
七。阳光三明治
工具:吃不胖0.8升盒一个、欢宴0.6升一个
材料:全麦方包适量、番茄、小黄瓜、鸡蛋
调料:食用油、盐
做法:
1、将番茄、小黄瓜、洗净切成片状。
2、将适量油倒入欢宴盒中置入微波炉中加热至油爆,取出将鸡蛋打入,洒上少许盐后再放入微波炉中火加热2分钟。
3、将切片番茄、小黄瓜及荷包蛋夹入面包中即可食用。
4、可以一次性做多几个放在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的三明治请不要放鸡蛋,需要食用时再制作添加。
特色:全麦面包中含有丰富的B族维生素,对于长期保持坐姿而导致的腿部肌肉紧张有良好的改善效果。
八。木耳猪肝饼
原料:黑木耳适量,猪肝一块(一块钱的足够了),水豆腐一块,鸡蛋两个,西芹少许。
配料:葱、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、麻油、色拉油,适量。
用品:刨丝磨蓉盒,摇摇杯、蓝宝石中刀、奇妙砧板,微波水晶圆碗(或汤碗),隔蛋器。
做法:用蓝宝石中刀将猪肝在奇妙砧板上切片、将西芹切细丁,装入摇摇杯中,将姜、蒜在刨丝磨蓉盒上磨成蓉状加入摇摇杯中,同时将豆腐也倒入杯中,用隔蛋器打入两个鸡蛋蛋清入杯中;加入生粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、色拉油;盖好摇摇杯母盖,关好子盖,充分调和。用黑木耳将微波水晶碗底部铺满,打开摇摇杯,将调好的食物倒入碗中,将中间空出一小孔,盖子微波碗母盖,打开子盖放入微波炉中用中高火加热4-5分钟取出,加入葱花、淋上麻油,加热半分钟或一分钟,即成。
口感及特色:气香味浓,口感细嫩,营养丰富。
九。烧鸡腿
原料:鸡腿切块,土豆切块(约2厘米见方)或芋头切块
配料:“三五”火锅底料
做法:
1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分 钟;
2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下;
3、入微波炉中火7分钟,即可。
十。五光十色
1.将青豆,玉米粒,胡萝卜丁各一份混匀放入F16,(微波水晶汤碗也行,视要推荐的产品而定.)加入色拉油,中高火加热4分钟.
2.取出搅拌一下,加盐,胡椒.味精再放入微波炉2分钟,就好了.太简单了吧?呵呵!不过红黄绿很养眼,味道也很清淡很养胃,而且营养丰富哦!
3.加热的时间要视微波炉的功率大小和菜的分量多少而定!
鲫鱼蒸蛋
用具:摇摇杯、佳宴餐碟
材料:鸡蛋2只、新鲜鲫鱼1条、盐、油、生姜香葱少许
做法:1、先将鱼洗干净,抹上少许盐,将生姜葱段塞入鱼肚子,放入佳宴餐碟,淋上食用油,加入少许温水,合盖放入微波炉,用中高温火加热3分钟后取出。
2、用摇摇杯将2个鸡蛋摇匀倒入餐碟中,再把约300毫升温水以及少许盐加入摇摇杯摇匀后倒入餐碟,撒上少许葱花、淋上食用油,用中高火加热3分钟 即可。
鱼和鸡蛋含有丰富的蛋白质,普通烹蒸法的高温会导致蛋白质的流失,用微波炉制作这道菜不仅使鱼和鸡蛋鲜嫩可口,还保留了丰富的营养呢!
宫保茄汁对虾
材料:对虾八只(大约250克)、葱2根、红色辣椒4小只、生粉2汤匙、姜2片、色拉油1汤匙
调料:酱油1/2汤匙、番茄汁1汤匙、糖1汤匙、黄酒3汤匙
用具:(除欢宴四合一以外)特百惠微波水晶圆碗
做法:
1、对虾去头,去泥肠,保留其壳、尾,每只切成2至3段置于容器内(欢宴四合一小盒),淋酒于其上浸以泡之。
2、葱切5厘米段,辣椒去籽切丝、姜片切成丝。
3、取出浸泡在酒中之虾,分别裹上生粉。
4、将虾块、葱、辣椒丝、姜丝放在较深的耐热容器内(欢宴四合一大盒),加入色拉油1汤匙充分拌匀,加盖用中高火微波加热3分钟,取出搅拌,加入调料充分拌匀,加盖用中高火微波再加热2分钟。
5、取出拌匀,趁热食用为佳。
胡萝卜蛋糕
材料:胡萝卜100g、鸡蛋2只、发酵粉1茶匙、面粉250g、肉桂粉1茶匙、葡萄干30g
调料:盐少许、柠檬汁2茶匙、糖70g、茶油适量
用具:刨丝磨蓉椭圆盒、摇摇杯、微波水晶汤碗
做法:
1、先将胡萝卜用刨丝磨蓉椭圆盒磨碎。
2、取蛋白用摇遥遥杯摇打至蓬松,加入糖拌匀,再逐渐加入蛋黄、茶油及胡萝卜碎末。
3、将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀,分3次加入,最后加入柠檬汁拌匀。
4、放入微波水晶汤碗内,撒上葡萄干,入微波炉高火5分钟,即可。
自制葡萄酒
材料:葡萄、白糖
用具:特百惠腌泡系列
比例:3斤葡萄1斤白糖
做法:
1、将葡萄洗净风干,用刀将葡萄皮切开一个小口。
2、将白糖与葡萄隔层叠放(即放一层葡萄洒一层白糖)然后盖上盖子让其发酵。
发酵时间:
夏天:5天
秋天:15天
冬天:1个月
特别提醒您:因为发酵期间会有膨胀现象发生,所以要注意一旦盖子鼓起就要排出气体。
水晶脆萝卜(贵阳地道泡菜)
用料:凉开水、盐、冰糖、新鲜花椒及花椒叶,酒(少许),新鲜萝卜
做法:
1、将适量的盐和冰糖放入凉开水中溶化,连同新鲜花椒和花椒叶倒进中国红腌泡方罐中;
2、把萝卜去皮切成小方块放入腌泡方罐内,萝卜应完全浸在腌料中,加入酒少许。
3、合上盖子,腌泡3—5天后,即可拿出食用。如在夏天,把要食用的水晶脆萝卜放入晶莹碗内,在冰箱冷藏室放置20分钟再食用,味道更佳!
注意:腌泡方罐内不能沾有油份。
广式腊肉(广东地道风味)
用料:带皮五花肉(切成薄长条状,市场有售)2.5公斤,温开水
调料:盐50克、白砂糖50克、生抽50克、白酒少许
用具:东方红腌泡专家
做法:
1、五花肉买回后不能水洗,放MM长方2号盒中,用盐把肉抹匀,腌10小时左右。
2、用温开水清洗干净,挂起晾半天左右。
3、把肉放MM长方2号盒中,把白砂糖、生抽和白酒拌匀,淋在肉上,把盖子合上,上下摇匀,腌半天时间,期间把肉翻转一下,使其均匀放味。
4、把腌肉挂起晾干(用太阳晒),直到滴油2天,即可密封收藏,随时食用。
北京酱菜(居家四季常备的开胃小菜)
材料:生花生米、生杏仁、鲜藕、鲜莴笋、甘露(北京特产)、鲜姜
调料:草菇老抽、冰糖、鸡精
工具:全能巧厨、东方红腌泡专家
做法:
1、将花生米、杏仁放到全能巧厨内用开水浸泡,等水凉后,将花生米、杏仁去皮,沥干水份。
2、藕去皮切成小丁,放入全能巧厨内用开水浸泡5分钟后,捞出沥干。
3、莴笋去皮切成小丁,用少许盐腌5分钟,温开水洗净,将水沥干。
4、甘露洗净后,沥干水分。
5、鲜姜洗净切丝。
6、将冰糖、鸡精、草菇老抽倒入腌泡方盒内,搅拌均匀后把所有加工好的材料倒入盒内,盖好盖子腌制一天后即可食用。
参考资料: http://www.wcn.com.tw/eating/microwave/microwave.shtml
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